テイクアウトあり – ページ 2 – うまむぬ杯2020テイクアウト

かぼちゃすいとん肉汁　￥900

添加出汁のかぼちゃすいとん肉汁。もっちりかぼちゃすいとんに肉汁がしみてうみゃ〜ち〜！（＋￥100でうどんもしくはそば付き）

南瓜のホクホク感と濃厚なもろみクリームが合わさったシンプルで素材の味を存分に味わえる一品です。

豆乳で作ったクリームスープに隠し味で酒粕を使用してコクを出しました。仕上げにたっぷりのチーズを焼きアツアツ・ポカポカのスープにしました。

かぼちゃのチーズテリーヌの上に砂糖を振り、キャラメルゼにして仕上げました！かぼちゃのタネがアクセントになっています♪

パイの裏はクイニーアマン風に焼き、香ばしく仕上げ、かぼちゃの甘さを引き立てるクリームチーズに求肥を加えた贅沢なパイできました。

チョコムースを濃厚でなめらかなかぼちゃのムースで包み、ツヤツヤなキャラメルでコーティングしました。

宮古島産のかぼちゃをパイ生地に挟み、クイニーアマン風に仕上げました。パリッと美味しい食感とかぼちゃの甘みをお楽しみください。

カボチャとスパイスで仕上げた大人っぽ味。滑らかクリーミーな冬のスムージーです。

カボチャクリームにちょっぴりスパイスミート、そしてチーズを薄皮に包んでジュワっと揚げました。トロッと溶け出す甘味スパイシー！！トッピングにもピッタリです！

みゃ～く(宮古)のかぼちゃをふんだんに使用し、飲みやすいスムージーに仕上げております。スパイスも加え、どこか冬の香りもあるオリジナルスムージー！