月別アーカイブ: 2024年12月

クミンなどのスパイスを使ったおはぎです。ラム酒漬けイチジクとカシューナッツがアクセントになっています。

優しい甘さの宮古島産かぼちゃをペーストにして、メープルと一緒にクレープに包みました。宮古島のかぼちゃをクレープで楽しんで下さい！

宮古島産バターナッツ、なんこうを使用し、手作り玉ねぎ麹と豆乳隠し味に白味噌を！宮古島かぼちゃで冬を乗り切りましょう♪

添加出汁のかぼちゃすいとん肉汁。もっちりかぼちゃすいとん に肉汁がしみてうみゃ〜ち〜！（＋￥100でうどんもしくはそば付き）

豆乳で作ったクリームスープに隠し味で酒粕を使用してコクを出しました。仕上げにたっぷりのチーズを焼きアツアツ・ポカポカのスープにしました。