月別アーカイブ: 2024年12月

甘く煮たカボチャをペースト餡にしておはぎにしました。 正月初日の出をイメージした、「寿」な一品です。

島カボチャをふんだんに使ったカボチャフォンデュは空猫さんのバケットと 相性◎です。当店のナチュールワインとマリアージュ♪

旬のカボチャの甘さを最大限に生かしたクリーム煮です！脂豊富な鮭ハラスと煮込むことでまろやかで優しい味に仕上げました。

ふわっふわつくねがホクホクかぼちゃとコラボ！あなたは刻み派？ゴロっと派？ 店主力作『黄金の一品』をご堪能あれ！

島のカボチャを豚バラと一緒に炊き上げました。寒い時季にピッタリな小鍋仕立てです。

宮古島産のかぼちゃをふんだんに使った一品になっております。 今の時期にぴったりなあっかな商品をいかがでしょうか？

バターナッツかぼちゃを包んだ、スナックみたいな軽いおつまみ★隠し味はなんと宮古島産わたがらす＠ガーリック風味★

ホクホク甘い栗かぼちゃと島野菜をあぐー豚と一緒に月桃と蒸しあげた一品。宮古味噌とワタガラスのドレッシングが最高に野菜の味を引き立てます。 ※2人前