レストランメニュー – うまむぬ杯2020テイクアウト

牛すじ出汁巻き玉子￥800

デミ宮古味噌！相性の良い牛すじと出汁巻き玉子の圧倒的な旨さをぜひ。

さつまいもの素朴な甘さと宮古みその深い味わいをバニラアイスでまろやかなスイーツに☆

地元の人々に愛され続けて約30年。宮古みその奥深さを味わえる一品です。

チーズと胡椒のシンプルパスタに宮古みそ×ひき肉とくたくたブロッコリーをあえて、旨みと深みがプラス。ここでしか味わえない刀削麺でどうぞ。

宮古味噌といなむるち味噌とん太特製味噌をブレンドし、島野菜の旨みを島豆腐の麻婆をかけ閉じ込めました。パンチのある辛さに仕上がっています。

宮古みそをアクセントに使用♪絶対王者のちぃぽっぽハンバーグ！口の中で肉汁がめーいっぱい広がります！

宮古牛と宮古みそのソースと自家製ジェノベーゼソースが絶妙なバランスです！

宮古味噌の油みそとマヨネーズを合わせたクリーミーな味噌ソースを塗ったバンズに県産黒毛和牛とアグー豚のパテを挟んだ特製バーガー

麺屋一、入魂のイチオシ！灰汁をしっかりと取りながら長時間煮込んだ牛すじを特製の出汁と宮古味噌で仕上げた無双そば‼

昔ながらの製法で作った宮古そばと味噌の相性は抜群！こだわり尽くしの一品をぜひ！