辛味噌は、牛タンのミンチと宮古牛の牛脂を炒め、宮古味噌や 胡麻、豆板醤などで味付けしたクセになるご飯のお供です
カテゴリーアーカイブ: 中華・韓国料理系
宮古味噌魯肉 ¥850
台湾ソウルフード魯肉飯を宮古味噌でアレンジ!甘辛とろとろの豚肉はビールもお米も相性ばっちり!
宮古味噌中華そば ¥880
蔵之介自慢の五穀味噌と宮古みその出会いから生まれた一杯。奥深いコクと旨味を久松製麺ちぢれ麺、宮古そば生麺それぞれの麺で。
★宮古辛味噌タンメン ¥900
宮古味噌といなむるち味噌とん太特製味噌をブレンドし、島野菜の旨みを島豆腐の麻婆をかけ閉じ込めました。パンチのある辛さに仕上がっています。